Le sud-ouest de la France s’invite dans nos assiettes ce lundi. Ce lundi Kev’s Cook nous emmène du côté de Sarlat pour une recette traditionnelle qui s’inspire directement de ce terroir riche de la ...

C'est la rentrée, et avec elle arrive le quotidien à 100 à l'heure et un planning déjà bien trop rempli. Bonne nouvelle, il est possible de gagner du temps en cuisine ! Le batch cooking, à savoir ...

Pour cette recette prévue pour 4 personnes, commencez par ôter les extrémités de 2 belles aubergines puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, à l’aide d’un grand couteau, ...

Shallow-fry the chicken pieces in a pan with olive oil, chopped onions and a couple of sprigs of thyme for 8-10 minutes till the onions and chicken turn golden brown. Add the garlic, leeks, coloured ...

Pour pouvoir mettre les pieds sous la table directement en sortant du travail, pour éviter de gaspiller de l'argent dans des plats et encas industriels toute la semaine et surtout pour manger mieux ...

Formez les boulettes de viande et cuisez-les jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Congelez-les, puis transférez-les dans un sac de ...

Jean-Yves Roth vous présente une recette Nem Cook tirée directement des restaurants East Canteen de Strasbourg. Rincer le riz à l'eau froide, pour ôter l’amidon et les impuretés. Dans une casserole ou ...